我市要建10个农产品加工集群

我市要建10个农产品加工集群
环绕“都市农业、晋韵村庄、南北田园、东西康养”的村庄复兴愿景,合理布局出产基地、工业链条、加工园区、休闲旅行等功用板块,近来,市政府办公室发布《关于加速推动农产品精深加工十大工业集群开展的施行定见》,全方位构建农产品精深加工十大工业集群,即酿品、饮品、乳品、主食糕点、肉制品、果品、功用食物、保健品、化妆品、中医药品。到2022年,全市农产品精深加工企业开展到200家以上。  酿品工业集群,要点打造食醋、白酒、红酒工业,在清徐、杏花岭和迎泽布局食醋和白酒工业,在清徐布局红酒工业。培养年销售超亿元企业,争夺在沪深交易所上市。鼓舞食醋、白酒企业联合开展,打造山西老陈醋国家区域公共品牌。  饮品工业集群,开发狐爷山药茶、果醋醋爽产品和沙金红杏饮品,主要在古交布局岩茶,在清徐布局果醋醋爽和沙金红杏饮品。培养强大药茶企业,引入省内外先进药茶企业,扩展药茶出产规模,提高药茶精深加工水平。  乳品工业集群,以服务居民鲜奶消费需求为导向,要点打造巴氏鲜奶、当地酸奶和学生奶,在尖草坪、阳曲和小店布局巴氏鲜奶和学生奶,在综改示范区布局鲜奶饮料和当地酸奶。支撑当地乳制品企业打造有竞赛优势的区域消费品牌、企业品牌和产品品牌,鼓舞乳制品加工企业扩展连锁店、专营店、直销点等经营场所。  主食糕点工业集群,要点打造馒头面条等传统主食、元宵等特征食物、面包糕点等烘焙食物及各类便利休闲食物。在杏花岭、尖草坪布局传统食物,在清徐布局杂粮食物,在阳曲布局便利休闲食物。引导主食加工龙头企业、杂粮加工企业开展便利快餐及休闲食物,开发快餐杂粮、保健杂粮,鼓舞主食糕点老店开发多元化、多功用、全方位的主食糕点。  肉制品工业集群,要点打造各类熟肉制品、分割肉、便利休闲食物。在清徐、尖草坪布局熟肉系列产品加工基地,在阳曲布局分割肉和各类包装肉加工基地。以老字号品牌为依托、以打造当地传统种类为要点,结合生猪出产基地建造,要点打造各类熟肉制品、分割肉、便利休闲食物。  果品工业集群,以苹果、梨、红枣、核桃等鲜干果资源为依托,打造休闲干果,引导鲜干果加工龙头企业开发休闲鲜干果食物。在尖草坪和杏花岭布局红枣和核桃加工,在古交布局榛子栽培加工。  功用食物工业集群,以杂粮、鲜干果、药食同源等资源为依托,开发功用性杂粮、功用性油脂和功用性饮料。在阳曲布局开展功用性杂粮,在娄烦布局开展功用性油脂,在古交布局开展功用性饮料。  保健品工业集群,以食用醋资源优势为依托,开发具有增强免疫力、降血脂、降血压等特定功用的保健食物,主要在清徐布局。  化妆品工业集群,以中药材资源为依托,开发中草药化妆品、日用品,主要在综改示范区布局。  中医药品工业集群,要点打造各类中药饮片和中药质料,引导中药材加工龙头企业改善产地初加工设备,推动先进设备和工艺使用,出产各类中药饮片。在综改示范区布局各类中药饮片深加工,在阳曲布局各类中药质料初加工。

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